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Hagel – Nicht schon wieder
Und schon wieder wird uns Garten durch grosse Hagelkörner auf die Probe gestellt. Dieses war das Unwetter zum Glück schnell wieder vorbei, aber die Hagelkörner waren dafür umso grösser. Die grössten hatten doch einen Umfang von einem 2-Fränkler. Entsprechend ist der Schaden an den Stellen wo der Hagel einschlug auch gross. Der Kürbis wurde arg mitgenommen – leider wurden nicht nur die Blätter malträtiert, sondern auch die Früchte. Ich bin ja gespannt, wie die Natur mit den angeschlagenen Kürbissen umgeht. Werden sie sich erholen? Was mich sehr freut ist, dass der Feigenbaum auf der guten Hausseite steht, denn der hat praktisch keine Körner abbekommen und alle Feigen sind noch am…
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Die Kraft der Natur…
Jetzt ist doch alles so schön gewachsen, der Salat war Erntereif, die Karotten brauchten auch nicht mehr lange. Die Heidelbeerstauden voll Beeren und der Apfelbaum hat auch zum ersten mal Äpfel getragen… und dann dieses Gewitter, mit Sturm und eben leider auch grossen Hagelkörnern. Zum Glück ist die Natur stark und flexibel, ich bin mir sicher, das eine oder das andere wird sich wieder gut erholen und weiter gedeihen. So wie der Kürbis – da bin ich mir ziemlich sicher, dass die eine Blüte die er hatte durch andere ersetzt wird. Und der Apfelbaum könnte ja nächstes Jahr noch stärker dastehen – dank der Abhärtung. Die Zwiebeln werden wir nun…
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Die erste Salaternte
Das lange Warten hat ein Ende, wir können die ersten Salatköpfe ernten. Richtig schöne volle Salatköpfe. Wir geben möglichst viel zurück an die Natur und nehmen nur das was wir am liebsten mögen, die Salatblätter. Der Salatkopf wird aber samt Wurzel ausgerissen, dann den überflüssigen Humus abschütteln, die Wurzeln abschneiden und wieder zurück in das Hochbeet geben. So sind wir bereit weitere Salatsetzlinge zu setzen. Und was machen wir mit dem Salat? Eine feine Salatsauce, Kernen rösten und alles in einer Schüssel umrühren:-) En Guete!
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Auf den Nüsslisalat folgt Kopfsalat
Das Wetter im April war äusserst kalt und unbeständig. Mehrere Nächte waren unter 0 und es gab auch einige cm Schnee. Mitte April ging ich nochmals Skifahren – auf 2000m über Meer fanden wir eine riesige Menge Schnee und wir hatten die wohl besten Schneebedienungen des ganzen Jahres – Pulver vom feinsten (zumindest am Morgen). Es gab aber auch einige wunderschöne Sonnige und warme Tage. Dem Nüsslisalat hat das Wetter scheinbar nichts ausgemacht, denn er wuchs rasant schnell und wurde richtig gross. Dringend mussten wir den letzten Nüsslisalat ernten, bevor er zu blühen beginnt. Wir liessen aber einige Pflanzen stehen, denn wir möchten noch Samen zurückgewinnen. Die würden wir dann…
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Kopfsalat setzen
Nachdem ich schon Karotten säte, die übrigens immer noch unter der Erde verweilen, ist es jetzt Zeit, Salat zu setzen. Die Setzlinge kaufte ich in einem Gartencenter. Da für nach den Ostern kaltes Wetter vorhergesagt ist, setzte ich die Salate im Frühbeet. So kann ich den Salat gegen die Kälte schützen. Jetzt hoffen wir, dass die warmen Sonnenstrahlen über Ostern die Salate gut anwachsen lässt damit sie den kommenden Schnee überleben.
